Суп из свиных кишок и маринованной капусты

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Всыпьте соль в свиные кишки, разомните их руками в течение нескольких минут, а затем промойте чистой водой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте квашеную капусту на небольшие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Влейте воду в кастрюлю, добавьте ломтики имбиря, а затем свиные кишки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Отварите свиные кишки на сильном огне, пока они не всплывут на поверхность. Снимите пену большой ложкой, а затем разрежьте кишки на небольшие кусочки кухонными ножницами.

   

6. 06

   Шаг 6

   Верните свиные кишки в кастрюлю и варите до полной готовности. Затем добавьте маринованную капусту и варите еще 3 минуты, после чего выключите огонь.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте молотый перец и подавайте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Помните, пейте, пока горячее!