Acılı ve Ekşi Rendelenmiş Patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İki patatesi ve bir havucu soyup yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kurutulmuş acı biberler, ince doğranmış taze soğan ve ince doğranmış havuçlar hazırlanır.

   

3. 03

   Adım 3

   rendelenmiş patates

   

4. 04

   Adım 4

   Fazla nişastayı gidermek için temiz suda bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, kuru kırmızı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Patatesleri hafifçe pişene kadar soteleyin, ardından rendelenmiş havuçları ekleyip kısa süre soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz, tavuk bulyonu ve beyaz sirkenin yarısını damak tadınıza göre ekleyin. Doğranmış taze soğanları serpip iyice karıştırın. Ocağı kapatın ve kalan ısıyla beyaz sirkenin kalan yarısını da ekleyip iyice karıştırın, ardından servis edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sıcak ve ekşi rendelenmiş patates tabağı hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Kırmızı, sarı ve yeşil renklerin birleşimi, çıtır çıtır, ferahlatıcı, iştah açıcı ve dalak güçlendirici bir rendelenmiş patates yemeği ortaya çıkarıyor.