酸辣土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆两个去皮清洗干净，胡萝卜一节

   

2. 02

   步骤 2

   干辣椒，葱切丝，胡萝卜擦丝备用

   

3. 03

   步骤 3

   土豆擦丝

   

4. 04

   步骤 4

   清水泡，洗去多余淀粉

   

5. 05

   步骤 5

   热锅加油放入干辣椒炝香

   

6. 06

   步骤 6

   倒入土豆丝翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   土豆断生加入胡萝卜丝翻炒片刻

   

8. 08

   步骤 8

   放入盐，鸡精，白醋（先放二分之一）调味，散入葱丝翻拌均匀，关火余温倒入另二分一之白酸翻均即可出锅

   

9. 09

   步骤 9

   一盘酸辣土豆丝就做好了

   

10. 10

    步骤 10

    红，黄，绿色泽搭配，清脆爽口开胃健脾土豆丝