Zencefilli Domuz Paçası Gizli Tarif
İşte zencefilli domuz ayağı yemeğinin 3 tarifi. Öncelikle taze domuz ayaklarını yıkayın ve soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra, bir iki dakika bekleyip ayakları haşlayın. Ardından, domuz ayaklarını süzülmesi için bir kenara alın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze domuz ayaklarını iyice yıkayın ve soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra, haşlama işlemini tamamlamak için bir iki dakika bekleyin ve ardından ayakları çıkarın. Domuz ayaklarını süzülmesi için bir kenara bırakın.
- 02
Adım 2
Zencefili yıkayıp soyun, yağ eklemeden bir tencereye koyun ve zencefilin yüzeyindeki nem tamamen kuruyup güçlü bir zencefil aroması yayana kadar kavurun.
- 03
Adım 3
Toprak bir tencerenin dibine zencefili yerleştirin, ardından domuz paçalarını, haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları ve malzemeleri kaplayacak kadar tatlı sirke ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte bir buçuk saat pişirin. Lezzetli zencefilli domuz paçaları hazır! Daha da lezzetli olması için yemeden önce bir süre sirke içinde bekletin!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.