Receita Secreta de Pé de Porco com Gengibre
Aqui está 3 a passo para preparar pés de porco refogados com gengibre, com fotos inclusas. Primeiro, lave os pés de porco frescos e coloque-os em uma panela com água fria. Assim que a água ferver, espere um ou dois minutos antes de retirá-los para escaldar. Em seguida, reserve os pés de porco para escorrer.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem os pés de porco frescos e coloque-os em uma panela com água fria. Assim que a água ferver, espere um ou dois minutos antes de retirá-los para completar o processo de branqueamento. Deixe os pés de porco escorrerem.
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Etapa 2
Lave e descasque o gengibre, coloque-o em uma panela sem adicionar óleo e refogue até que a umidade da superfície do gengibre esteja completamente seca e ele exale um forte aroma de gengibre.
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Etapa 3
Coloque o gengibre no fundo de uma panela de barro, depois adicione os pés de porco, os ovos cozidos e descascados e vinagre doce suficiente para cobrir os ingredientes. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por uma hora e meia. Os deliciosos pés de porco com gengibre estão prontos! Deixe-os marinar um pouco antes de comer para um sabor ainda melhor!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.