Haşlanmış Domuz Kalbi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Hammaddeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye uygun miktarda su ve yemeklik şarap ekleyin, domuz kalbini soğuk suyla birlikte tencereye koyun, kaynatın ve yaklaşık üç dakika pişirdikten sonra çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları dilimler halinde doğrayın, zencefili ezin ve kakuleyi bıçakla ezin.

   

4. 04

   Adım 4

   Haşlanmış domuz kalbini sıcak suyla iyice durulayın. Ardından ayrı bir tencereye kaynar su veya sıcak su, domuz kalbi, tüm baharatlar, soya sosu ve tuzu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Lezzetlerin birbirine karışması için yarım gün bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Dilimleyip kesmeniz yeterli.