Patatesli Güveçte Tavuk

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Zencefili, acı biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın; patateslerin kabuklarını soyun. (İsteğe bağlı olarak taze soğan da ekleyebilirsiniz.)

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk parçalarını yıkayıp doğrayın, maksimum sıcaklığının % 7 kadar ısıtılmış yağ dolu bir tavaya koyun, birkaç saniye kavurun ve altın rengi olana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri teker teker tencereye ekleyin ve kavurun. Tavuk parçalarını kaplayacak kadar su ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencereye biraz hafif soya sosu ekleyin, ardından doğranmış patatesleri ilave edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerini kapatın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz Lao Gan Ma acı sosu ekleyin. (İsteğe bağlı, tercihinize göre.)

   

8. 08

   Adım 8

   Piştikten sonra, lezzetli yemeğinizin tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz!