Gestoofde kip met aardappelen
Gestoofde kip met aardappelen: een stapsgewijs recept met foto's, in totaal 8 stappen. Hak de gember, chilipepers en knoflook fijn. Schil de aardappelen. (Je kunt er ook lente-uitjes aan toevoegen.)
Bereiding
- 01
Stap 1
Hak de gember, chilipepers en knoflook fijn; schil de aardappelen. (Je kunt er ook lente-uitjes aan toevoegen.)
- 02
Stap 2
Was en snijd de kip in stukken, doe ze in een pan met olie die tot 7 % van de maximale temperatuur is verhit, roerbak ze een paar seconden en roerbak ze tot ze goudbruin zijn.
- 03
Stap 3
Voeg de ingrediënten één voor één toe aan de pan en roerbak ze. Voeg voldoende water toe om de kipstukken te bedekken.
- 04
Stap 4
Snijd de aardappelen in stukken.
- 05
Stap 5
Voeg wat lichte sojasaus toe aan de pan en voeg vervolgens de gesneden aardappelen toe.
- 06
Stap 6
Dek af en laat een half uur sudderen.
- 07
Stap 7
Voeg wat Lao Gan Ma chilisaus toe. (Optioneel, naar eigen voorkeur.)
- 08
Stap 8
Zodra het gaar is, kun je genieten van een heerlijke maaltijd!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.