Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln
Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern, insgesamt 8 Schritte. Ingwer, Chilischoten und Knoblauch fein hacken. Kartoffeln schälen. (Optional: Frühlingszwiebeln hinzufügen.)
Zubereitung
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Schritt 1
Ingwer, Chilischoten und Knoblauch fein hacken; Kartoffeln schälen. (Man kann auch Frühlingszwiebeln hinzufügen.)
- 02
Schritt 2
Die Hähnchenteile waschen und zerkleinern, in eine Pfanne mit auf 7 % der Maximaltemperatur erhitztem Öl geben, einige Sekunden anbraten und dann goldbraun braten.
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Schritt 3
Gib die Zutaten nacheinander in den Topf und brate sie unter Rühren an. Füge so viel Wasser hinzu, dass die Hähnchenstücke bedeckt sind.
- 04
Schritt 4
Die Kartoffeln in Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Gib etwas helle Sojasauce in den Topf und füge dann die gehackten Kartoffeln hinzu.
- 06
Schritt 6
Zugedeckt eine halbe Stunde köcheln lassen.
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Schritt 7
Fügen Sie etwas Lao Gan Ma Chilisauce hinzu. (Optional, je nach Vorliebe.)
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Schritt 8
Sobald es gar ist, können Sie eine köstliche Mahlzeit genießen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.