Poulet braisé aux pommes de terre
Poulet braisé aux pommes de terre : recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Hachez finement le gingembre, les piments et l’ail. Épluchez les pommes de terre. (Vous pouvez également ajouter des oignons verts.)
Préparation
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Étape 1
Hachez finement le gingembre, les piments et l'ail ; épluchez les pommes de terre. (Vous pouvez également ajouter des oignons verts.)
- 02
Étape 2
Lavez et coupez les morceaux de poulet, mettez-les dans une poêle avec de l'huile chauffée à 7 % de sa température maximale, faites-les sauter pendant quelques secondes, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Étape 3
Ajoutez les ingrédients un à un dans la casserole et faites-les revenir. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les morceaux de poulet.
- 04
Étape 4
Coupez les pommes de terre en morceaux.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu de sauce soja claire dans la casserole, puis les pommes de terre coupées en dés.
- 06
Étape 6
Couvrir et laisser mijoter pendant une demi-heure.
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Étape 7
Ajoutez un peu de sauce chili Lao Gan Ma. (Facultatif, selon vos goûts.)
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Étape 8
Une fois cuit, vous pourrez savourer un délicieux repas !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.