Pollo brasato con patate
Pollo brasato con patate: una ricetta passo passo con foto, 8 passaggi in totale. Tritate finemente lo zenzero, i peperoncini e l'aglio. Pelate le patate. (Potete anche aggiungere i cipollotti.)
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate finemente lo zenzero, i peperoncini e l'aglio; pelate le patate. (Potete aggiungere anche dei cipollotti.)
- 02
Passaggio 2
Lavate e tagliate i pezzi di pollo, metteteli in una padella con olio riscaldato al 7 % della sua temperatura massima, fateli soffriggere per qualche secondo e continuate a rosolare fino a doratura.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete gli ingredienti uno alla volta nella pentola e fate soffriggere. Aggiungete acqua a sufficienza per coprire i pezzi di pollo.
- 04
Passaggio 4
Taglia le patate a pezzi.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un po' di salsa di soia leggera nella pentola, poi aggiungete le patate tagliate a pezzi.
- 06
Passaggio 6
Coprire e lasciare sobbollire per mezz'ora.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete un po' di salsa chili Lao Gan Ma. (Facoltativo, a seconda dei gusti.)
- 08
Passaggio 8
Una volta cotto, potrete gustarvi un pasto delizioso!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.