Pollo estofado con patatas
Pollo estofado con patatas: Receta paso a paso con fotos, 8 pasos en total. Pica el jengibre, los chiles y el ajo. Pela las patatas. (También puedes añadir cebolletas).
Preparación
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Paso 1
Pica finamente el jengibre, los chiles y el ajo; pela las patatas. (También puedes añadir cebolletas).
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Paso 2
Lava y corta los trozos de pollo, ponlos en una sartén con aceite calentado al 7 % de su temperatura máxima, sofríelos durante unos segundos y luego hasta que estén dorados.
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Paso 3
Agrega los ingredientes uno por uno a la olla y sofríe. Agrega suficiente agua para cubrir los trozos de pollo.
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Paso 4
Corta las patatas en trozos.
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Paso 5
Añade un poco de salsa de soja ligera a la olla y luego agrega las patatas troceadas.
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Paso 6
Tape y deje cocer a fuego lento durante media hora.
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Paso 7
Añade un poco de salsa de chile Lao Gan Ma. (Opcional, según tus preferencias).
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Paso 8
Una vez cocinado, ¡ya puedes disfrutar de una comida deliciosa!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.