Buharda pişirilmiş ıspanak topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ispanağı yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sıcak suda haşlayın, süzün ve doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyma içerisine açık soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, susam yağı, tuz, şeker ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Doğranmış ıspanağı ekleyip tekrar iyice karıştırın. Mısır nişastasını ekleyip karışım elastik bir kıvam alana kadar yoğurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Top haline getirin

   

5. 05

   Adım 5

   Köftelerin şekillerini korumaları için onları sıcak suda haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   10 dakika boyunca buharda pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kaplama