Kızarmış karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze karideslerden bir porsiyon hazırlayın, yıkayın ve süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Karidesleri geniş bir kaseye alın, üzerine yemeklik şarap, beyaz biber tozu ve tuz ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurta hamuru: Bir kaseye bir yumurta kırın, su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından unu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   İnce bir kıvam alana kadar çırpın! Biraz daha koyu bir kıvam, dökülebilir olduğu anlamına gelir.

   

6. 06

   Adım 6

   Karidesleri hamurla kaplayın; bu aynı zamanda hamurun kıvamını kontrol etmenize de yardımcı olur.

   

7. 07

   Adım 7

   Resimde gösterildiği gibi: Bir karides hızla su yüzeyine çıkana kadar yağı ısıtın.

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından tüm karidesleri hamura bulayın ve tavaya koyun (orta ateşte).

   

9. 09

   Adım 9

   Altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarın.

   

10. 10

    Adım 10

    Yağını süzdükten sonra yemeye hazır!

    

11. 11

    Adım 11

    Yakından bakalım~ Muhteşem kokuyor!

    

12. 12

    Adım 12

    Min Ruyi ~ Çıtır Kızarmış Karides, Bitmiş Ürün Fotoğrafı