Жареные во фритюре креветки
Рецепт жареных во фритюре креветок ( 12 шагов) Сначала подготовьте порцию свежих креветок, промойте и обсушите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте порцию свежих креветок, промойте и обсушите их.
- 02
Шаг 2
Положите креветки в большую миску, добавьте кулинарное вино, молотый белый перец и соль.
- 03
Шаг 3
Тщательно перемешайте и маринуйте около 20 минут.
- 04
Шаг 4
Яичная смесь: разбейте яйцо в миску, добавьте воду и взбейте до однородной массы, затем добавьте муку.
- 05
Шаг 5
Взбивайте до получения жидкой пасты! Если консистенция немного загустеет, пасту все равно можно будет легко вылить.
- 06
Шаг 6
Обваляйте креветки в кляре; это также поможет проверить консистенцию кляра.
- 07
Шаг 7
Как показано на картинке: нагревайте масло до тех пор, пока креветка не всплывет на поверхность.
- 08
Шаг 8
Затем обваляйте все креветки в кляре и выложите их на сковороду (на среднем огне).
- 09
Шаг 9
Жарить до золотисто-коричневого цвета, затем вынуть из масла.
- 10
Шаг 10
После слива масла блюдо готово к употреблению!
- 11
Шаг 11
Давайте рассмотрим поближе~ Пахнет потрясающе!
- 12
Шаг 12
Мин Жуйи ~ Хрустящие жареные креветки, фото готового продукта
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.