Pekin'de sarımsak filizleriyle sotelenmiş baharatlı domuz göbeği
İşte Pekin usulü sarımsak filizleriyle baharatlı kızarmış domuz göbeği yapımına dair adım 8 resimli bir rehber. İlk olarak, sarımsak filizlerini temizleyin ve yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sarımsak saplarının baş ve uç kısımlarını ayırın ve iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yerleştirin.
- 03
Adım 3
Doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, ardından domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Birkaç tane karabiber, yemeklik şarap ve 15 gram kuru acı biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 06
Adım 6
Sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 07
Adım 7
Servis etmeden önce sosu koyulaştırmak için tuz, tavuk bulyonu ve mısır nişastası karışımı ekleyin.
- 08
Adım 8
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.