Barriga de porco picante salteada com brotos de alho em Pequim
Aqui está um guia passo 8 passo com fotos de como preparar barriga de porco refogada picante com brotos de alho ao estilo de Pequim. Primeiro, apare e lave os brotos de alho.
Preparo
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Etapa 1
Retire as cabeças e as caudas dos talos de alho e lave-os bem.
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Etapa 2
Corte em porções e disponha num prato para usar mais tarde.
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Etapa 3
Prepare cebolinhas, gengibre e alho picados.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma wok, adicione as fatias de barriga de porco e refogue até que o óleo derreta.
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Etapa 5
Adicione alguns grãos de pimenta-do-reino, vinho de cozinha e 15 gramas de pimenta malagueta seca e refogue por igual.
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Etapa 6
Adicione os brotos de alho e refogue por igual.
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Etapa 7
Adicione sal, caldo de galinha em pó e uma mistura de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho antes de servir.
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Etapa 8
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.