Острая жареная свиная грудинка с побегами чеснока в Пекине
Вот 8 инструкция с фотографиями по приготовлению острого жареного свиного рулета с чесночными ростками в пекинском стиле. Сначала очистите и промойте чесночные ростки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите головки и хвостики у чесночных стрелок и тщательно промойте их.
- 02
Шаг 2
Разрежьте на части и выложите на тарелку для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 04
Шаг 4
Разогрейте немного масла в воке, затем добавьте ломтики свиной грудинки и обжаривайте, помешивая, пока масло не вытопится.
- 05
Шаг 5
Добавьте несколько горошин черного перца, кулинарное вино и 15 граммов сушеного перца чили, затем равномерно обжарьте, постоянно помешивая.
- 06
Шаг 6
Добавьте ростки чеснока и обжаривайте до равномерного распределения.
- 07
Шаг 7
Перед подачей добавьте соль, куриный бульон и крахмальную суспензию, чтобы загустить соус.
- 08
Шаг 8
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.