北京的 五花肉辣炒蒜苔

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒜苔摘头去尾洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   切成段装盘备用。

   

3. 03

   步骤 3

   葱姜蒜切好备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉片煸炒出油。

   

5. 05

   步骤 5

   放几粒花椒，加入料酒，15克干辣椒炒均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   倒入蒜苔翻炒均匀。

   

7. 07

   步骤 7

   加入盐，鸡精，水淀粉勾芡即可出锅。

   

8. 08

   步骤 8

   成品图