Domuz kemiği, tatlı patates ve havuç çorbası
İşte 5 adımda domuz kemiği, tatlı patates ve havuç çorbası yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, fazla kanı temizlemek için domuz kemiklerini yıkayın, ardından süzün...
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle fazla kanı temizlemek için domuz kemiklerini yıkayın, ardından sudan çıkarın.
- 02
Adım 2
Bir tencereye soğuk su koyun, domuz kemiklerini ve biraz yemeklik şarabı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın ve oluşan köpüğü alın.
- 03
Adım 3
Domuz kemiklerini yıkayıp temizledikten sonra, ayrı bir tencereye suyla birlikte koyun. Zencefil dilimleri, taze soğan parçaları ve biraz yemeklik şarap ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
Tatlı patates ve havuç ekleyin, birkaç damla beyaz sirke de ilave edin. Bu, proteinin çorbaya daha iyi karışmasına yardımcı olur.
- 05
Adım 5
15 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin, ardından damak tadınıza göre tuz ve kişniş ekleyin. Ocağı kapatın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.