Суп из свиных костей, батата и моркови
Вот пошаговая инструкция по приготовлению супа из свиных костей, ямса и моркови, состоящая из 5 этапов. Сначала промойте свиные кости, чтобы удалить излишки крови, затем слейте воду...
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала промойте свиные кости, чтобы удалить излишки крови, затем выньте их из воды.
- 02
Шаг 2
Начните с холодной воды в кастрюле, добавьте свиные кости и немного кулинарного вина. Доведите до кипения на сильном огне и снимите пену.
- 03
Шаг 3
После промывания и очистки свиных костей поместите их в отдельную кастрюлю с водой. Добавьте ломтики имбиря, дольки зеленого лука и немного кулинарного вина. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.
- 04
Шаг 4
Добавьте батат и морковь, а также несколько капель белого уксуса. Это поможет белку лучше раствориться в супе.
- 05
Шаг 5
Продолжайте варить на медленном огне еще 15 минут, затем добавьте соль и кинзу по вкусу. Выключите огонь.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.