İstiridye soslu brokoli
İstiridye Soslu Haşlanmış Brokoli Tarifi (Toplam 10 adım, resimli). Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, 15 dakika tuzlu suda bekletin, ardından iyice durulayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Brokoliyi küçük parçalara ayırın, 15 dakika tuzlu suda bekletin ve kullanmadan önce iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, ardından brokoliyi ekleyin (brokolinin renginin değişmesini önlemek için tencereye biraz yağ ve tuz ekleyebilirsiniz).
- 03
Adım 3
Onları çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
- 04
Adım 4
Suyu süzmek için bir filtre kullanın ve bir kenara ayırın.
- 05
Adım 5
Tavada yağı yüksek sıcaklığa ulaşana kadar ısıtın.
- 06
Adım 6
Doğranmış sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Brokoliyi ekleyin ve fazla suyunu çıkarmak için yüksek ateşte kavurun.
- 08
Adım 8
İstiridye sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 09
Adım 9
Mısır nişastası karışımını ve biraz tuzu ekleyin ve orta ateşte koyulaşana kadar kavurun (istiridye sosunun yeterince tuzlu olduğunu düşünüyorsanız tuz eklemenize gerek yok).
- 10
Adım 10
Servise hazır! Brokoli oldukça besleyici bir sebzedir.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.