Sos ostrygowy z brokułami
Przepis na duszone brokuły w sosie ostrygowym (w sumie 10 kroków, z ilustracjami). Pokrój brokuły na małe różyczki, namocz w osolonej wodzie przez 15 minut, a następnie dokładnie opłucz i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Brokuły podziel na małe różyczki, namocz w osolonej wodzie przez 15 minut i dokładnie umyj przed użyciem.
- 02
Krok 2
Zagotuj wodę w garnku, a następnie dodaj brokuły (aby zapobiec odbarwieniu brokułów, możesz dodać do garnka odrobinę oleju i soli).
- 03
Krok 3
Wyjmij je i opłucz zimną wodą
- 04
Krok 4
Odcedź wodę przez filtr i odstaw.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie wysoką temperaturę.
- 06
Krok 6
Dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu, aż poczujesz aromat.
- 07
Krok 7
Dodaj brokuły i smaż na dużym ogniu, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- 08
Krok 8
Dodaj sos ostrygowy i kontynuuj smażenie.
- 09
Krok 9
Dodaj zawiesinę mąki kukurydzianej i odrobinę soli, a następnie smaż na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje (jeśli uważasz, że sos ostrygowy jest wystarczająco słony, nie musisz dodawać soli).
- 10
Krok 10
Gotowe do podania! Brokuły są bardzo pożywne.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.