брокколи в устричном соусе
Рецепт тушеной брокколи с устричным соусом (всего 10 шагов, с иллюстрациями). Разделите брокколи на небольшие соцветия, замочите в соленой воде на 15 минут, затем тщательно промойте и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разделите брокколи на небольшие соцветия, замочите их в соленой воде на 15 минут и тщательно промойте перед употреблением.
- 02
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте брокколи (можно добавить немного масла и соли, чтобы брокколи не потемнела).
- 03
Шаг 3
Выньте их и промойте холодной водой.
- 04
Шаг 4
Слейте воду с помощью фильтра и отставьте в сторону.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде до высокой температуры.
- 06
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте на слабом огне до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте брокколи и обжаривайте на сильном огне, чтобы удалить излишки воды.
- 08
Шаг 8
Добавьте устричный соус и продолжайте обжаривать.
- 09
Шаг 9
Влейте крахмальную смесь и немного соли, обжаривайте на среднем огне до загустения (если вам кажется, что устричный соус достаточно соленый, соль добавлять не нужно).
- 10
Шаг 10
Готово к употреблению! Брокколи очень питательна.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.