Kavrulmuş yeşil biber ve yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil fasulyelerin uçlarını kesin, parçalara ayırın ve iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı soyun ve dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, ardından yeşil fasulyeleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Beş dakika sonra bir tabağa aktarın ve kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve yaklaşık %70 oranında ısınana kadar ısıtın. Bir kaşık tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil biberleri ekleyin ve soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil biberleri kaplan derisi deseni oluşana kadar soteleyin, ardından bir tabağa alın.

   

10. 10

    Adım 10

    Kalan yağı kullanarak sarımsak ve kırmızı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Yeşil fasulyeleri ekleyin ve birlikte kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Yeşil fasulyeleri kokusu çıkana kadar kavurun, ardından uygun miktarda beyaz şeker ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Eşit şekilde kavurun

    

15. 15

    Adım 15

    Tabağa servis yapın

    

16. 16

    Adım 16

    Kavrulmuş yeşil biber ve yeşil fasulye servise hazır!