볶은 피망과 풋콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   풋콩의 양쪽 끝을 잘라내고, 적당한 크기로 잘라서 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘 껍질을 벗기고 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   피망의 씨를 제거하고 씻은 후 덩어리로 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음, 풋콩을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   5분 후, 접시에 옮겨 담고 잠시 옆에 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 적당량의 식용유를 붓고 70% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다. 소금 한 스푼을 넣습니다.

   

8. 08

   단계 8

   피망을 넣고 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   피망에 호랑이 무늬가 생길 때까지 볶은 후 접시에 담으세요.

   

10. 10

    단계 10

    남은 기름에 마늘과 붉은 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

    

11. 11

    단계 11

    피망을 넣고 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    풋콩을 넣고 함께 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    풋콩을 향긋한 냄새가 날 때까지 볶다가 적당량의 흰 설탕을 넣으세요.

    

14. 14

    단계 14

    골고루 볶아주세요

    

15. 15

    단계 15

    접시에 담아 내놓으세요

    

16. 16

    단계 16

    볶은 피망과 풋콩이 완성되었습니다!