Smażone zielone papryki i zielona fasolka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij końcówki zielonej fasolki, pokrój ją na kawałki i dokładnie umyj.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz czosnek i pokrój go w plasterki.

   

4. 04

   Krok 4

   Usuń pestki z zielonej papryki, umyj ją i pokrój na kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, zagotuj ją, a następnie dodaj zieloną fasolkę.

   

6. 06

   Krok 6

   Pięć minut później przełóż na talerz i odstaw.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej odpowiednią ilość oleju roślinnego do garnka i podgrzej go do około 70% temperatury. Dodaj łyżeczkę soli.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj zieloną paprykę i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Smaż zielone papryki, aż na ich powierzchni pojawi się wzór przypominający skórę tygrysa, a następnie przełóż je na talerz.

   

10. 10

    Krok 10

    Na pozostałym oleju podsmaż czosnek i papryczki chili, aż będą aromatyczne.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj zieloną paprykę i smaż.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj zieloną fasolkę i smaż razem.

    

13. 13

    Krok 13

    Smaż zieloną fasolkę, aż zacznie pachnieć, następnie dodaj odpowiednią ilość białego cukru.

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć równomiernie

    

15. 15

    Krok 15

    Podawać na talerzu

    

16. 16

    Krok 16

    Smażone zielone papryki i zielona fasolka są gotowe do podania!