Gebratene grüne Paprika und grüne Bohnen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Enden der grünen Bohnen entfernen, sie in Stücke schneiden und gründlich waschen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Entfernen Sie die Kerne aus den grünen Paprikaschoten, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie dann die grünen Bohnen hinzu.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fünf Minuten später auf einen Teller geben und beiseite stellen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie eine angemessene Menge Pflanzenöl in einen Topf und erhitzen Sie es, bis es etwa zu 70 % heiß ist. Geben Sie einen Löffel Salz hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Grüne Paprika hinzufügen und unter Rühren anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die grünen Paprikaschoten unter Rühren anbraten, bis sie ein tigerhautartiges Muster aufweisen, dann auf einen Teller geben.

   

10. 10

    Schritt 10

    Das restliche Öl verwenden, um Knoblauch und rote Chilischoten darin anzubraten, bis sie duften.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die grünen Paprikaschoten hinzufügen und unter Rühren anbraten.

    

12. 12

    Schritt 12

    Die grünen Bohnen dazugeben und alles zusammen anbraten.

    

13. 13

    Schritt 13

    Die grünen Bohnen unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann eine angemessene Menge weißen Zucker hinzufügen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Gleichmäßig anbraten

    

15. 15

    Schritt 15

    Auf einem Teller servieren.

    

16. 16

    Schritt 16

    Gebratene grüne Paprika und grüne Bohnen sind servierfertig!