Kokulu Tavuk Ayakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeler: İnce doğranmış taze soğan, kıyılmış sarımsak.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk ayaklarını küçük parçalara kesin ve 10 dakika boyunca yemek şarabında marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede su kaynatın, ardından tavuk ayaklarını ekleyin ve tamamen pişene kadar haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğuk suyla iki kez duruladıktan sonra sudan çıkarıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağı ısıtın ve tavuk ayaklarını ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Ocağın altını kısın, güveç malzemelerini, yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Renk vermek için soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir kase su ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz ekleyin ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin. Servis etmeden önce tavuk bulyonunu ekleyin ve iyice karıştırın.