Pieds de poulet parfumés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients principaux : oignons verts coupés en tronçons, ail haché.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les pattes de poulet en petits morceaux et faites-les mariner dans du vin de cuisine pendant 10 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis ajouter les pattes de poulet et les blanchir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   

4. 04

   Étape 4

   Après avoir rincé deux fois à l'eau froide, retirez-les de l'eau et mettez-les de côté.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffer l'huile dans une poêle.

   

6. 06

   Étape 6

   Chauffez l'huile et ajoutez les pattes de poulet.

   

7. 07

   Étape 7

   Baissez le feu, ajoutez les ingrédients pour le ragoût, les oignons verts et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter de la sauce soja pour la couleur.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez un bol d'eau.

   

10. 10

    Étape 10

    Saler et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Avant de servir, ajouter le bouillon de poulet et bien mélanger.