Patas de pollo aromáticas
Receta de patas de pollo aromáticas (con fotos y 10 pasos). Ingredientes principales: cebolletas cortadas en trozos, ajo picado.
Preparación
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Paso 1
Ingredientes principales: Cebolletas cortadas en trozos, ajo picado.
- 02
Paso 2
Corta las patas de pollo en trozos pequeños y marínalas con vino de cocina durante 10 minutos.
- 03
Paso 3
Hierve agua en una olla, luego agrega las patas de pollo y blanquéalas hasta que estén bien cocidas.
- 04
Paso 4
Tras enjuagar dos veces con agua fría, retirar del agua y reservar.
- 05
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite y añade las patas de pollo.
- 07
Paso 7
Reduzca el fuego a bajo, añada los ingredientes para el guiso, las cebolletas y el ajo, y sofría hasta que desprendan aroma.
- 08
Paso 8
Añade salsa de soja para darle color.
- 09
Paso 9
Añade un recipiente con agua.
- 10
Paso 10
Añade sal y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos. Antes de servir, añade el caldo de pollo y remueve bien.
Nutrición
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