(Buharda pişirilmiş yemek) Kıymalı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kıymaya 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ve bir tutam tuz ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tuz ve şeker ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yemeklik şarap ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   İstiridye sosu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Silikon spatula ile iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kabın sertleşmesi için onu suya defalarca vurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda su ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Karışım elastik bir kıvam alana kadar karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tabağın içindeki şekil

    

11. 11

    Adım 11

    Bıldırcın yumurtalarında çatlaklar

    

12. 12

    Adım 12

    10 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve acı biber serpiştirerek süsleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!