(찜 요리) 다진 고기를 곁들인 메추리알 찜

조리 방법

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   단계 1

   다진 고기에 간장 1 큰술과 소금 한 꼬집을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금과 설탕을 넣으세요

   

3. 03

   단계 3

   요리용 와인을 넣으세요

   

4. 04

   단계 4

   굴소스를 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   실리콘 주걱으로 잘 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   그릇을 물에 반복적으로 내리쳐 강도를 높이세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 물을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   반죽이 탄력 있게 될 때까지 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   다진 파를 넣고 섞어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 모양을 만드세요

    

11. 11

    단계 11

    메추리알에 금이 가게 하다

    

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    단계 12

    센 불에서 10 분간 쪄주세요

    

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    단계 13

    조리가 끝나면 다진 파와 고추를 얹어 장식하세요.

    

14. 14

    단계 14

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!