(Блюдо на пару) Перепелиные яйца, приготовленные на пару с фаршем.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Добавьте к фаршу 1 столовую ложку светлого соевого соуса и щепотку соли.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте соль и сахар

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте кулинарное вино

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавить устричный соус

   

5. 05

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте силиконовой лопаткой.

   

6. 06

   Шаг 6

   Чтобы развить прочность миски, несколько раз ударьте ею о воду.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество воды.

   

8. 08

   Шаг 8

   Помешивайте до тех пор, пока смесь не станет эластичной.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Сформируйте фигурку в форме для запекания.

    

11. 11

    Шаг 11

    Трещины в перепелиных яйцах

    

12. 12

    Шаг 12

    Готовьте на пару на сильном огне в течение 10 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    После приготовления украсьте блюдо нарезанным зеленым луком и перцем чили.

    

14. 14

    Шаг 14

    Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!