(Piatto al vapore) Uova di quaglia al vapore con carne macinata
(Piatto al vapore) Uova di quaglia al vapore con carne macinata: una ricetta passo passo 14 passaggi). Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia leggera e un pizzico di sale alla carne macinata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungete 1 cucchiaio di salsa di soia leggera e un pizzico di sale alla carne macinata.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere sale e zucchero
- 03
Passaggio 3
Aggiungere il vino da cucina
- 04
Passaggio 4
Aggiungere la salsa di ostriche
- 05
Passaggio 5
Mescolare bene con una spatola di silicone.
- 06
Passaggio 6
Sbatti ripetutamente la ciotola nell'acqua per rafforzarla.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata
- 08
Passaggio 8
Mescolare fino a ottenere un composto elastico.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere i cipollotti tritati e mescolare.
- 10
Passaggio 10
Dare forma al piatto
- 11
Passaggio 11
Crepa nelle uova di quaglia
- 12
Passaggio 12
Cuocere a vapore a fuoco vivo per 10 minuti
- 13
Passaggio 13
Guarnire con cipollotti e peperoncini tritati dopo la cottura.
- 14
Passaggio 14
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.