patatesli haşlanmış kaz

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Kaz etini haşlayın, sonra suyunu süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın ve sarımsağı kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Patateslerin kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, içine taze soğan, sarımsak, zencefil tozu ve on üç baharat karışımını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaz etini ekleyin ve kavurun. İstiridye sosu, koyu soya sosu, yemek şarabı ve açık soya sosu ile tatlandırın ve et renk alana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Sıcak su, yıldız anason ve kuru acı biberleri ekleyin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tuz ve tavuk bulyonunu ekleyin, ardından sosu yüksek ateşte koyulaştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencereden çıkarıp servis tabağına koyun.