Yumurta sarılı et

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kıyma domuz etini hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Büyük bir kaşığı ateşin üzerinde ısıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir fırça yardımıyla bir kat yağ sürün.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurta karışımını içine dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurta karışımını yaymak için büyük kaşığı hafifçe sallayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda kıyma ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurta sarısının kenarları kabardığında, küçük bir kaşıkla yarısını nazikçe kaldırıp üzerini örtün, ardından iki tarafın birbirine yapışması için hafifçe bastırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yumurta karışımını hazırladıktan sonra, pişene kadar buharda pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Küçük bir kaseye su koyun, içine mısır nişastası, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyip iyice karıştırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Bir tencereye dökün ve kaynatın, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Sosu omletle sarılmış domuz etinin üzerine dökün (ben taze soğan yerine sarımsak yaprağı kullandım).