Мясо, завернутое в яйцо

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте свиной фарш.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разбейте яйца в миску и взбейте их с яичной смесью.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте большую ложку над огнем.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нанесите слой масла кистью.

   

5. 05

   Шаг 5

   Влейте яичную смесь.

   

6. 06

   Шаг 6

   Аккуратно потрясите большую ложку, чтобы равномерно распределить яичную смесь.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество рубленого мяса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Когда края складки для яиц приподнимутся, аккуратно приподнимите половину маленькой ложкой, чтобы закрыть ее, затем слегка прижмите, чтобы две стороны складки склеились.

   

9. 09

   Шаг 9

   После того, как яичная смесь будет готова, готовьте на пару до полной готовности.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подготовьте небольшую миску с водой, добавьте кукурузный крахмал, светлый соевый соус и устричный соус, и хорошо перемешайте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Вылейте в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте нарезанный зеленый лук.

    

12. 12

    Шаг 12

    Полейте соусом свинину, завернутую в омлет (я использовала листья чеснока вместо зеленого лука).