in Ei gewickeltes Fleisch
Rezept für in Ei gewickeltes Schweinefleisch, insgesamt 12 Schritte. Hackfleisch vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie das Hackfleisch vor.
- 02
Schritt 2
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie zu einer Eimasse.
- 03
Schritt 3
Einen großen Löffel über dem Feuer erhitzen
- 04
Schritt 4
Tragen Sie mit einem Pinsel eine Schicht Öl auf.
- 05
Schritt 5
Gießen Sie die Eimischung hinein.
- 06
Schritt 6
Den großen Löffel vorsichtig schütteln, um die Eimasse zu verteilen.
- 07
Schritt 7
Fügen Sie eine angemessene Menge Hackfleisch hinzu.
- 08
Schritt 8
Wenn sich die Ränder der Eiercreme nach oben wölben, heben Sie vorsichtig eine Hälfte mit einem kleinen Löffel an, um sie zu bedecken, und drücken Sie sie dann vorsichtig wieder nach unten, damit die beiden Seiten der Eiercreme zusammenkleben.
- 09
Schritt 9
Nachdem die Eimasse fertig ist, dämpfen, bis sie gar ist.
- 10
Schritt 10
Bereiten Sie eine kleine Schüssel mit Wasser vor, geben Sie Maisstärke, helle Sojasauce und Austernsauce hinzu und rühren Sie gut um.
- 11
Schritt 11
In einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 12
Schritt 12
Gießen Sie die Sauce über das in Omelett gewickelte Schweinefleisch (ich habe Knoblauchblätter anstelle von Frühlingszwiebeln verwendet).
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.