Douhua
Tofu Pudingi Tarifi (resimli, 25 adım). Soya fasulyelerini suda bekletin. Şişmelerini bekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Soya fasulyelerini şişene kadar suda bekletin.
- 02
Adım 2
Bir zımpara makinesi hazırlayın. Eğer zımpara makineniz yoksa, dışarıda zımparalatabilirsiniz; sadece bir iki dolara mal olur.
- 03
Adım 3
Soya fasulyesi ve su kepçeyle konuldu.
- 04
Adım 4
Parlatın. Sadece az miktarda almaya dikkat edin.
- 05
Adım 5
Bu cilalanmıştı.
- 06
Adım 6
Fıçının içindekileri bir tencereye boşaltın ve kaynatın.
- 07
Adım 7
Filtreleme için buna benzer bir şey hazırlayın.
- 08
Adım 8
Pişmiş yemeği poşetin içine boşaltın.
- 09
Adım 9
Torbanın suyunu iyice sıkın. Çözeltinin kovaya akmasına izin verin, tortuyu torbada bırakın.
- 10
Adım 10
Suyunu iyice sıktıktan sonra.
- 11
Adım 11
Kabın içindekiler, şeker ilave edilmiş soya sütü olarak kullanılabilir.
- 12
Adım 12
Bu, nefis bir soya sütü kasesi ortaya çıkarıyor.
- 13
Adım 13
Tofu pıhtılaştırıcıyı hazırlayın. Biraz soya sütü ekleyin ve karıştırın.
- 14
Adım 14
Süzülmüş çözeltiyi bir tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın.
- 15
Adım 15
Tofu pıhtılaştırıcıyı bir kepçeye koyun, çözeltinin yüzeyinde yüzdürün ve pıhtılaştırıcı yavaş yavaş çözünene kadar yavaşça karıştırın. Bunu yavaşça, azar azar ekleyerek yapın ve pıhtılaştırıcının eşit şekilde dağıldığından emin olmak için sürekli karıştırmayı unutmayın.
- 16
Adım 16
Unutmayın, tofuya çok fazla pıhtılaştırıcı madde kullanmayın. Ateşi kısık tutun!
- 17
Adım 17
Tofu pıhtıları oluşup su soğudukça, daha fazla pıhtılaştırıcı eklemeyin. Bunun yerine, katı maddeleri eşit şekilde dağıtmak için bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
- 18
Adım 18
Ocağın altını kapatın. Yavaşça oturmasını bekleyin.
- 19
Adım 19
Eşit dağılımı sağlamak için.
- 20
Adım 20
Küçük bir eleme sepeti kullanın.
- 21
Adım 21
Suyu bir kepçe yardımıyla boşaltın.
- 22
Adım 22
Suyu aldıktan sonra, elek sepetiyle hafifçe bastırın. Bastırmaya ve suyu almaya aynı anda devam edin.
- 23
Adım 23
Şekil verdikten sonra bıçakla kesin. Bir süre kaynatın.
- 24
Adım 24
kepçeyle çıkar
- 25
Adım 25
En sevdiğiniz malzemeleri (acı sos dahil) hazırlayın. Afiyet olsun!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.