#Kuzeydoğu Çin #Domuz Etli Kavrulmuş Lahana Turşusu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini kalın şeritler halinde doğrayın, turşu lahanayı da şeritler halinde doğrayın, birkaç kez durulayın ve suyunu sıkın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, didiklenmiş domuz etini ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğan, sarımsak, on üç baharat karışımı ve hafif soya sosunu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Turşu lahanayı ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Pişirme şarabını ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Biraz su ekleyin ve yaklaşık iki dakika kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Son olarak, sosu koyulaştırmak için tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencereden çıkarıp servis tabağına koyun.