#Cina nord-orientale #Crauti saltati in padella con maiale
#Cina nord-orientale# Ricetta di crauti saltati in padella con maiale ( 10 passaggi). Foto del piatto finito.
Preparazione
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Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la carne di maiale a striscioline spesse e il cavolo sottaceto a striscioline, sciacquateli più volte e strizzateli per eliminare l'acqua in eccesso.
- 03
Passaggio 3
Tritate i cipollotti e affettate l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete la carne di maiale sfilacciata e fatela rosolare fino a completa cottura.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete i cipollotti, l'aglio, la miscela di tredici spezie e la salsa di soia leggera e soffriggete fino a quando non sprigioneranno un aroma intenso.
- 06
Passaggio 6
Versate il cavolo sottaceto e fate soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Versare il vino da cucina e soffriggere brevemente.
- 08
Passaggio 8
Versate un po' d'acqua e lasciate sobbollire per circa due minuti.
- 09
Passaggio 9
Infine, aggiungete sale e brodo di pollo per addensare la salsa.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.