Yumurtalı Pirinçli Krep

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   200 gram pişmiş pirinç hazırlayın; pirinç çok yapışkan olmamalıdır.

   

2. 02

   Adım 2

   Jambon sosisini küp küp doğrayın ve yeşil soğanları ince ince kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuçlar küçük parçalara doğranmış.

   

4. 04

   Adım 4

   Pirince yumurta, doğranmış havuç, doğranmış taze soğan ve doğranmış sosis ekleyin ve uygun miktarda nişasta ilave edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yapışkan bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda tuz, şeker, tavuk bulyonu ve beyaz biberle tatlandırın.

   

7. 07

   Adım 7

   İyice karıştırın ve kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavayı soğuk yağ ile ısıtın (zeytinyağı en iyisidir, çünkü tavaya güzel bir altın kahverengi renk verecektir).

   

9. 09

   Adım 9

   Pirinç kekini bir tavaya dökün, spatula ile yaklaşık 1.5 cm kalınlığında olacak şekilde düzleştirin ve orta ateşte kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Çevirip altın rengi olana kadar kızartın.

    

11. 11

    Adım 11

    Pişirdikten sonra parçalara ayırın, bir tabağa dizin, üzerine domates sosu gezdirin ve yerken ağzınızın suyu aksın!