계란밥 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밥 200 을 준비하세요. 밥은 너무 끈적거리지 않아야 합니다.

   

2. 02

   단계 2

   햄 소시지를 깍둑썰기하고 파를 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   당근을 작게 썰어주세요

   

4. 04

   단계 4

   밥에 달걀, 깍둑썰기한 당근, 깍둑썰기한 파, 깍둑썰기한 소시지를 넣고 적당량의 전분을 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   끈적해질 때까지 골고루 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   소금, 설탕, 닭고기 분말, 백후추를 적당량 넣어 간을 맞추세요.

   

7. 07

   단계 7

   잘 섞은 후 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   찬 기름을 두른 팬을 달궈주세요 (올리브유가 가장 좋습니다. 팬에 아름다운 황금빛 갈색을 더해줍니다).

   

9. 09

   단계 9

   떡을 팬에 붓고, 주걱으로 약 1.5 두께로 납작하게 만든 후 중불에서 굽습니다.

   

10. 10

    단계 10

    뒤집어서 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

    

11. 11

    단계 11

    익힌 후 먹기 좋게 잘라 접시에 담고 토마토 소스를 뿌려 드세요. 군침이 돌면서 맛있게 드실 수 있을 거예요!