Crêpe de riz aux œufs
Recette de crêpes aux œufs et au riz ( 11 étapes au total). Préparez 200 de riz ; il ne doit pas être trop collant.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez 200 grammes de riz cuit ; le riz ne doit pas être trop collant.
- 02
Étape 2
Coupez le jambon en dés et hachez les oignons verts.
- 03
Étape 3
Carottes coupées en petits morceaux
- 04
Étape 4
Ajoutez les œufs, les carottes coupées en dés, les oignons verts coupés en dés et la saucisse coupée en dés au riz, puis ajoutez une quantité appropriée de féculent.
- 05
Étape 5
Mélanger soigneusement jusqu'à ce que le mélange devienne collant.
- 06
Étape 6
Assaisonnez avec les quantités appropriées de sel, de sucre, de bouillon de poulet en poudre et de poivre blanc.
- 07
Étape 7
Bien mélanger et réserver.
- 08
Étape 8
Chauffez la poêle avec de l'huile froide (l'huile d'olive est idéale, car elle donnera à la poêle une belle couleur brun doré).
- 09
Étape 9
Versez le gâteau de riz dans une poêle, aplatissez-le avec une spatule jusqu'à une épaisseur d'environ 1.5 cm et faites-le frire à feu moyen.
- 10
Étape 10
Retournez et faites frire jusqu'à ce que ce soit doré.
- 11
Étape 11
Coupez-les en morceaux après cuisson, disposez-les sur une assiette, arrosez de sauce tomate et régalez-vous !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.