Sirke ile sotelenmiş lahana dilimleri
İşte sirke ile sotelenmiş lahana dilimleri yapımının adım 8 , resimli bir rehberi. Öncelikle, lahana saplarını gevşetmek için bir bıçakla hafifçe vurun. Ardından, sol elinizle lahana saplarını aşağı doğru tutun ve sağ elinizdeki bıçakla çapraz olarak dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Lahana saplarını bıçakla gevşetin, sol elinizle sapları aşağı doğru tutun ve sağ elinizle sapları çapraz olarak dilimleyin.
- 02
Adım 2
Havuçları baklava dilimi şeklinde kesin, kulak mantarlarını suda bekletin, yıkayın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Tenceredeki su kaynadıktan sonra, lahana dilimlerini, havuçları ve kulak mantarlarını ekleyin ve dokularını korumak için kısa süre haşlayın.
- 04
Adım 4
Yeşil soğanları ve zencefili dilimleyin.
- 05
Adım 5
Malzeme listesindeki baharatları küçük bir kaseye ekleyin ve koyulaştırıcı bir sos elde edene kadar karıştırın.
- 06
Adım 6
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Dilimlenmiş lahana, havuç ve kulak mantarlarını ekleyip kavurun. Mısır nişastası karışımını ekleyip eşit şekilde kavurun.
- 08
Adım 8
Ekşi ve lezzetli.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.