Жареные ломтики капусты с уксусом
Вот 8 инструкция по приготовлению жареных капустных ломтиков с уксусом, с фотографиями. Сначала аккуратно отбейте капустные стебли ножом, чтобы они не слипались. Затем, придерживая стебли левой рукой, правой рукой нарежьте их по диагонали на капустные ломтики.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отделите кочаны капусты ножом, придерживайте кочаны левой рукой, а правой рукой нарежьте капусту по диагонали на дольки.
- 02
Шаг 2
Нарежьте морковь ромбовидными ломтиками, замочите древесные грибы, промойте и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
После того как вода в кастрюле закипит, добавьте нарезанную капусту, морковь и древесные грибы и ненадолго бланшируйте их, чтобы сохранить их текстуру.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук и имбирь.
- 05
Шаг 5
Добавьте приправы из списка ингредиентов в небольшую миску и перемешайте, чтобы получился густой соус.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в воке, затем добавьте зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанную капусту, морковь и древесные грибы и обжарьте. Добавьте крахмальную смесь и равномерно обжарьте.
- 08
Шаг 8
Это пикантно и очень вкусно.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.