Yeşil soğan ve kimyonla sotelenmiş kuzu eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kuzu etini çözdürün ve ince dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Kuzu etini doğranmış halde, taze soğan, zencefil, soya sosu, biraz şeker, tuz ve kimyonla lezzetlenene kadar marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri elle iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı kısık ateşte ısıtın, acı biberleri ve soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından ateşi orta seviyeye getirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Daha da fazla lezzet için kavurma sırasında tekrar kimyon ekleyebilirsiniz.