Smażona jagnięcina z szczypiorkiem i kminkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Rozmrozić jagnięcinę i pokroić ją w cienkie plasterki.

   

2. 02

   Krok 2

   Zamarynuj posiekaną jagnięcinę w szczypiorku, imbirze, sosie sojowym, odrobinie cukru, soli i kminku, aż do uzyskania smaku.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie wymieszać ręcznie i marynować przez pół godziny.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni na małym ogniu, podsmaż papryczki chili i cebulę, aż poczujemy aromat, następnie zmniejsz ogień do średniego.

   

5. 05

   Krok 5

   Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, podczas smażenia można dodać kmin rzymski.