Жареная баранина с зеленым луком и тмином

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разморозьте баранину и нарежьте ее тонкими ломтиками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замаринуйте рубленую баранину с зеленым луком, имбирем, соевым соусом, небольшим количеством сахара, солью и тмином до получения насыщенного вкуса.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно перемешайте руками и маринуйте полчаса.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в сковороде на слабом огне, обжарьте перец чили и лук до появления аромата, затем уменьшите огонь до среднего.

   

5. 05

   Шаг 5

   Для усиления вкуса можно дополнительно добавить тмин во время обжаривания.